Yakitori Saneyuki
เพลิดเพลินกับยากิโทริสำหรับผู้ใหญ่ในบ้านสไตล์โบราณหลังพระใหญ่ทาคาโอกะ
ยากิโทริ มายูกิ ตั้งอยู่ด้านหลังพระใหญ่แห่งเมืองทาคาโอกะ จังหวัดโทยามะ เป็นอัญมณีที่ซ่อนเร้นซึ่งได้รับการบูรณะจากบ้านเก่าอายุกว่า 100 ปี ย่างเนื้อเสียบไม้อย่างช้าๆ บนถ่านบินโจตันคุณภาพสูง กลิ่นหอมภายนอกและเนื้อในชุ่มฉ่ำ รสชาติของวัตถุดิบอบอวลไปทั่วปาก เจ้าของร้านย่างเนื้อเสียบไม้แต่ละไม้อย่างพิถีพิถันต่อหน้าคุณ ซึ่งเป็นรสชาติที่ชาวบ้านชื่นชอบมายาวนาน ภายในร้านตกแต่งอย่างหรูหราและผ่อนคลาย คุณจะได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์การทานยากิโทริชั้นเลิศได้อย่างเต็มที่ พร้อมไวน์และสาเกที่คัดสรรมาอย่างดี
.jpg?format=webp)
Scroll
คุณค่าที่แท้จริงของถ่านแต่ละชนิดถูกแสดงออกมาด้วยถ่านบินโชตัน
ไก่และผักตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีย่างบนเตาถ่านบินโจตันที่ให้แสงอินฟราเรดไกล ซอสมีความมันวาวและเกลือที่เข้มข้น ช่วยดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ เมนูยอดนิยมคือขาไก่ ดึงดูดลูกค้าขาประจำด้วยรสชาติที่เข้มข้นและความยืดหยุ่นที่พอเหมาะพอดีเมื่อเคี้ยว นอกจากนี้ เรายังมีเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ ให้คุณได้ดื่มด่ำกับรสชาติที่ติดค้างอยู่ในปากของไม้เสียบแต่ละไม้ ควบคู่ไปกับสาเกท้องถิ่น โชจู หรือสาเกญี่ปุ่นอื่นๆ
.jpg?format=webp)
ความเงียบสงบและเปลวไฟสร้างสรรค์พื้นที่ญี่ปุ่นที่มีความประณีต
การตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นที่เรียบง่ายและสงบเงียบสร้างช่วงเวลาที่เงียบสงบและน่าพอใจ ที่เคาน์เตอร์ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากไม้ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของบ้านเก่า คุณสามารถสัมผัสเสียงของถ่านที่แตกและกลิ่นที่ลอยขึ้น รวมถึงการเคลื่อนไหวของช่างฝีมือด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า แม้จะใช้ชีวิตอย่างไม่เครียด แต่ก็มีความสง่างามที่ซ่อนอยู่ เหมาะสำหรับคืนที่สำคัญสำหรับผู้ใหญ่
ความชื่นชอบที่ยังคงอยู่ในโตยามะ, ฝีมือและความตั้งใจของช่างฝีมือ
‘ยากิโทริ มายุคิ’ ซึ่งเป็นที่รักในท้องถิ่นโตยามะมาเป็นเวลานาน ได้รับชื่อเสียงจากการเลือกวัตถุดิบที่ใส่ใจในความสดใหม่และฝีมือช่างที่เชี่ยวชาญในการปรุงอาหาร เจ้าของร้านใส่ใจในทุกๆ ไม้ด้วยใจ ทำให้รสชาติอร่อยและมีการค้นพบใหม่ๆ ที่ดึงดูดนักชิม ต่อไปนี้เราจะยังคงเผชิญหน้ากับไม้เสียบอย่างจริงจัง และเดินหน้าต่อไปในฐานะร้านชื่อดังที่มีรากฐานในชุมชน
ข้อมูลร้าน
| ที่อยู่ | 11-14 Otemachi, Takaoka, Toyama 933-0039 |
| สถานีที่ใกล้ที่สุด | สถานี Sakashitamachi สถานี Suehirochou สถานี Kataharamachi |
| เวลาทำการ | วันอาทิตย์ ปิด วันจันทร์ 18:00~22:00(L.O.21:00) วันอังคาร 18:00~22:00(L.O.21:00) วันพุธ 18:00~22:00(L.O.21:00) วันพฤหัสบดี ปิด วันศุกร์ 18:00~22:00(L.O.21:00) วันเสาร์ 18:00~22:00(L.O.21:00) วันหยุดนักขัตฤกษ์ 18:00~22:00(L.O.21:00) |
| วิธีการชำระเงิน | สามารถใช้บัตรได้ (VISA, AMEX, Diners )ไม่สามารถใช้เงินอิเล็กทรอนิกส์ |
| โทรศัพท์ | 050-8881-4976 |
| SNS |