Yakitori Saneyuki
ด้านหลังพระใหญ่ทาโคคะ, เพลิดเพลินกับยากิโทริสำหรับผู้ใหญ่ในบ้านเก่า
ที่ด้านหลังพระใหญ่ทาโคคะในจังหวัดโทยามะ, '焼鳥 真ゆき' เป็นที่หลบซ่อนที่ปรับปรุงจากบ้านเก่าที่มีอายุมากกว่า 100 ปี การย่างด้วยถ่านบิญโจจากคิชูทำให้ด้านนอกกรอบหอมและด้านในชุ่มชื้น รสชาติของวัตถุดิบจะกระจายอย่างเต็มที่ คุชิที่เจ้าของร้านย่างอย่างพิถีพิถันต่อหน้าคุณเป็นรสชาติที่ภูมิใจซึ่งได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลายากิโทริสำหรับผู้ใหญ่ในบรรยากาศที่สงบและมีสไตล์ พร้อมกับสาเกที่คัดสรรมาอย่างดี
.jpg?format=webp)
Scroll
คุณค่าที่แท้จริงของไม้ถ่านคิชู
เราจะย่างเนื้อไก่ที่คัดสรรมาอย่างดีและผักตามฤดูกาลด้วยความพิถีพิถันโดยใช้รังสีอินฟราเรดจากไม้ถ่านคิชู ซอสจะมีความเงางาม และเกลือจะมีรสชาติเข้มข้น เป็นการจัดเตรียมที่เรียบง่ายซึ่งเน้นรสชาติของวัตถุดิบ เซเซริที่ได้รับความนิยมสูงสุดนั้นมีรสชาติอร่อยที่ไหลออกมาเมื่อกัดและมีความยืดหยุ่นที่พอเหมาะ ทำให้ดึงดูดลูกค้าประจำได้มากมาย นอกจากนี้ยังมีเมนูข้างเคียงที่เหมาะกับการดื่มเหล้า และขอให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติของสาเกท้องถิ่น, โชจู และสาเกญี่ปุ่น พร้อมกับรสชาติที่หลงเหลืออยู่ในแต่ละไม้เสียบ
ความเงียบสงบและเปลวไฟสร้างสรรค์พื้นที่ญี่ปุ่นที่มีความประณีต
การตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นที่เรียบง่ายและสงบเงียบสร้างช่วงเวลาที่เงียบสงบและน่าพอใจ ที่เคาน์เตอร์ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากไม้ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของบ้านเก่า คุณสามารถสัมผัสเสียงของถ่านที่แตกและกลิ่นที่ลอยขึ้น รวมถึงการเคลื่อนไหวของช่างฝีมือด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า แม้จะใช้ชีวิตอย่างไม่เครียด แต่ก็มีความสง่างามที่ซ่อนอยู่ เหมาะสำหรับคืนที่สำคัญสำหรับผู้ใหญ่
ความชื่นชอบที่ยังคงอยู่ในโตยามะ, ฝีมือและความตั้งใจของช่างฝีมือ
‘ยากิโทริ มายุคิ’ ซึ่งเป็นที่รักในท้องถิ่นโตยามะมาเป็นเวลานาน ได้รับชื่อเสียงจากการเลือกวัตถุดิบที่ใส่ใจในความสดใหม่และฝีมือช่างที่เชี่ยวชาญในการปรุงอาหาร เจ้าของร้านใส่ใจในทุกๆ ไม้ด้วยใจ ทำให้รสชาติอร่อยและมีการค้นพบใหม่ๆ ที่ดึงดูดนักชิม ต่อไปนี้เราจะยังคงเผชิญหน้ากับไม้เสียบอย่างจริงจัง และเดินหน้าต่อไปในฐานะร้านชื่อดังที่มีรากฐานในชุมชน
ข้อมูลร้าน
| ที่อยู่ | 11-14 Otemachi, Takaoka, Toyama 933-0039 |
| สถานีที่ใกล้ที่สุด | สถานี Sakashitamachi สถานี Suehirochou สถานี Kataharamachi |
| เวลาทำการ | อา: วันหยุด จ: 18:00~22:00 อ: 18:00~22:00 พ: 18:00~22:00 พฤ: วันหยุด ศ: 18:00~22:00 ส: 18:00~22:00 วันหยุดนักขัดฤกษ์: 18:00~22:00 |
| วิธีการชำระเงิน | สามารถใช้บัตรได้ (VISA, AMEX, Diners )ไม่สามารถใช้เงินอิเล็กทรอนิกส์ |
| โทรศัพท์ | 050-8881-4976 |