燒鳥 真ゆき
在高岡大佛後方一棟古色古香的房子裡，享用專為成人準備的烤雞串。
位於富山縣高岡大佛後方的烤雞串店「真幸」（Yakitori Mayuki）是由百年老宅改建而成的隱密美食寶藏。店家選用優質備長炭慢火烤製雞肉串，外皮香氣四溢，內裡鮮嫩多汁，食材的鮮美滋味在口中緩緩綻放。店主會在您面前精心烤製每一串雞肉串，這種引以為傲的美味早已深受當地人喜愛。在優雅舒適的環境中，您可以盡情享受精緻的烤雞串體驗，並佐以精選葡萄酒和清酒。
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Scroll
備長炭展現了每塊木炭的真正價值。
精選雞肉和時令蔬菜，在備長炭的遠紅外線照射下烤製而成。醬汁濃稠油亮，鹹味十足，充分展現了食材的天然風味。最受歡迎的菜餚——雞胗，以其濃鬱的口感和恰到好處的嚼勁，吸引了許多回頭客。我們也提供多種佐酒小食，您可以搭配精選的當地清酒、燒酒或其他日本清酒，細細品味每一串烤肉的餘韻。
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Mood
靜謐與火焰所創造的洗練和空間
簡約而沉穩的和風室內設計所散發的靜謐與舒適的時光。被古民家特有的木質溫暖所包圍的吧檯，能夠用五感體驗炭火噼啪作響的聲音、升起的香氣以及工匠的手藝。這是一個不需要拘謹卻又隱含著某種端莊高雅的空間，適合珍貴的夜晚。
History
富山至今仍深受喜愛的工匠技藝與精神
久負盛名的烤雞肉串「Mayuki」以其嚴選的新鮮食材和精湛的烤製技藝而聞名於富山縣。店主傾注心血，精心製作每一串雞肉串，以始終如一的美味和不斷探索的新鮮感征服了眾多美食家。 Mayuki 將繼續秉持對烤雞肉串的認真態度，紮根當地，發展成為一家備受推崇的知名餐廳。
店鋪訊息
| 地址 | 富山縣高岡市大手町11-14 |
| 最近車站 | 阪下町站 末廣町站 片原町站 |
| 營業時間 | 星期日 休息 星期一 18:00~22:00(L.O.21:00) 星期二 18:00~22:00(L.O.21:00) 星期三 18:00~22:00(L.O.21:00) 星期四 休息 星期五 18:00~22:00(L.O.21:00) 星期六 18:00~22:00(L.O.21:00) 國定假日 18:00~22:00(L.O.21:00) |
| 付款方式 | 可使用信用卡 (VISA, AMEX, Diners )不接受電子錢包 |
| 電話 | 050-8881-4976 |
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